自宅の黒ニンニク🧄

3年前テレビで黒ニンニクの作り方を見てそれからずーっと作ってます。

作り方は買って来たニンニクを炊飯器の中に入れて保温、毎日上下入れ替え約10日間、触って柔らかくなっていたら出来上がりです🧄

ニンニクのあの臭みを想像すると思われますが、全くなくフルーティ🍊な味に変化してます。

それ以降風邪😷とかひきにくくなりました。道の駅とかでも売っているけど高値です。これなら毎日頂けます🧄（ちなみに嫁が殆ど担当してます）

ライフリビング花畑

石橋 信吾 1963年 O型 乙女座 一級建築士 宅地建物取引士 福祉住環境コーディネーター２級 既存住宅状況調査技術者

3コメント

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  • ハピネス

    2020.12.07 09:29

    @lifelivinghanaそんなに匂いするんですか?! アドバイスありがとうございまーす😊
  • lifelivinghana

    2020.12.07 05:19

    作るならお部屋の中だとちょっと臭いが気になります。ベランダや外の倉庫に炊飯器を入れた方がいいです。
  • ハピネス

    2020.12.06 23:32

    黒にんにくって簡単に作れるんですね！ そろそろ炊飯器の替え時なので挑戦してみようかなぁ(^-^) 健康の秘訣は 奥様が作る黒にんにく♪ 感謝ですね🤗